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pour que la cuisine quotidienne devienne plus facile ! 6 juin, 2011 sauté de légumes asiatique classé dans : je prends le temps: *cuisine du week end* — gaelle @ 19:48 ingrédients : - saumon - brocolis, - poivrons - carottes - champignons - courgettes - 1 cs de sauce d’huitre (oyster sauce) - 1 pincée de sucre - 1 cc de sauce de poisson (nuoc mam) - 1 pincée de poivre couper en rectangle le saumon puis faire frire quelques minutes et réserver. couper en petits dés les légumes puis faire revenir 5min dans de l’huile chaude. rajouter dans les légumes les sauces et épices et reste d’ingrédients puis en dernier le saumon frit. kim pas de commentaire -- beignets de crevettes classé dans : j'epate mes amis : *cuisine festive* — gaelle @ 19:40 ingrédients - crevettes crues - feuilles de nems décortiquer les crevettes en laissant la queue. les assaisonner à son gout et les mettre à frire dans de l’huile chaude kim pas de commentaire -- salade piémontaise classé dans : je n'ai pas le temps : *cuisine au quotidien* — gaelle @ 19:23 ingrédients : - 1 kg de pommes de terre - 2 barquettes de dés de jambon - 4 oeufs - quelques cornichons - quelques tomates - mayonnaise faire cuire les pommes de terre faire bouillir les oeufs les laisser refroidir, les éplucher les couper et mettre dans un grand saladier ajouter les dés de jambon, les cornichons et les tomates coupées en dés ajouter la mayonnaise diluée dans un peu d’eau mélanger le tout alexandra pas de commentaire -- pâtes au surimi classé dans : je n'ai pas le temps : *cuisine au quotidien* — gaelle @ 19:21 ingrédients : - 500g de pâtes (pennes ou torsades) - 1 barquette de surimi (de bonne qualité de préférence) - mayonnaise faire cuire les pâtes les rincer et laisser refroidir ajouter les surimis coupé en lamelles mélager pâtes, surimi avec la mayonnaise (diluée dans un peu d’eau pour une texture plus fluide) alexandra pas de commentaire -- gateau au yaourt au chocolat et aux poires classé dans : je prends le temps: *cuisine du week end* — gaelle @ 19:19 ingrédients : 2 pots de yaourt nature 3 pots de farine 1 pot de sucre 1/2 pot d’huile 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1/2 banane 1/2 plaquette de chocolat noir 2 poires faire chauffer le four à 180°. mélanger le yaourt, la farine, le sucre, l’huile, le sucre vanillé et la levure. couper la banane en rondelles fines et les mélanger à la préparation. verser la préparation dans le moule préalablement beurré. laisser cuire pendant 30-35minutes à 180° laisser refroidir le gâteau cuit. faire fondre la demi-plaquette de chocolat dans un peu d’eau. puis placer le gâteau démoulé dans un plat. découper les poires en lamelle et disposer les autour du gâteau. a l’aide d’une cuillère à soupe, décorer le gâteau et les poires avec le chocolat fondu. marine pas de commentaire -- rillettes de sardines classé dans : j'epate mes amis : *cuisine festive* — gaelle @ 19:17 ingrédients : - 1 boite de 150g de st moret (normal ou allégée) mais absolument du st moret pr l’onctuosité – 1 boite de filet de sardine (moi je prend à l’huile d’olives pour le goût) si vous avez pris des sardines natures rajouter une petite cuillère à café d’huile d’olives – jus de citron vert de préférence mais un jaune ça va aussi – 1 échalotte – ciboulette (déshydratée ou fraiche si vous avez la chance d’en avoir à dispo) – sel – poivre – dans un bol écraser les sardines avec le saint moret, ajouter 2 cuillères à soupe de jus de citron, puis l’échalotte émincée, la ciboulette (moi perso j’adore ca alors j’en mai facile une cuillère à soupe), ajuster la préparation à votre gout avec le sel/poivre et éventuellement encore un peu de citron. mettre au frais pendant au moins 1 heure et servire avec des crudités, des gressins(au romarin hum!!!!), des mini-blinis, des petites tranches de pain, des tuc, des feuilles d’endives…. lucie pas de commentaire -- cake aux chèvres et aux lardons classé dans : je n'ai pas le temps : *cuisine au quotidien* — gaelle @ 19:15 ingrédients -150 g de farine -3 oeufs -10cl de lait -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à café de moutarde -100g de lardons -1 bûche de chèvre couper en dés (enlever la peau c’est meilleur) -poivre et herbe de provence mélanger le tout dans l’ordre mettre au four à 180° pendant 30 minutes environ. accompagner ça d’une petite salade ( sauce à l’huile de noix et vinaigre balsamique) et un petit verre de vin rosé!! aurélie pas de commentaire -- cake de courgettes classé dans : je n'ai pas le temps : *cuisine au quotidien* — gaelle @ 19:09 ingrédients : (pour 4 personnes) 3 courgettes râpées ou en petits des (400 g environ) 3 œufs 200 g de farine 1 sachet de levure 80 g de comté râpé + 80 g de parmesan râpé ou du chèvre frais un peu d’huile d’olive 10 cl de lait écrémé 3 c. à soupe de basilic ou ciboulette ciselée sel, poivre préparation : préchauffez le four th. 6 (180 °c). versez 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse et faites fondre les courgettes râpées pendant 5 mn environ. dans un saladier, mélangez la farine et la levure. creusez un puits et ajoutez les œufs, le reste d’huile et le lait. incorporez délicatement à la farine. ajoutez les fromages râpés ou en dés, les courgettes et le basilic. salez, poivrez, et versez dans un moule à cake . faites cuire 20 mn. et servire soit tiède ou froid lucie pas de commentaire -- verrines colorées classé dans : j'epate mes amis : *cuisine festive* — gaelle @ 19:02 ingrédients (pour 10 personnes) : - 10 petits verres - 1 grosse pomme style pink lady (chair ferme et un peu sucrée) - 6 bâtonnets de surimi - 2 tomates - 1 bouquet de ciboulette - 2 cuillères à café de curry - 2 cuillères à soupe de mayonnaise - jus de citron (environ 2 cuillères soupe) préparation : oter la peau de la pomme et la couper dans un saladier en petits morceaux, arroser de jus de citron. ajouter le surimi coupé en petits morceaux. couper les tomates dans le saladier en petits morceaux. garder quelques brins de ciboulette et ciseler le reste en petits bouts, et l’ajouter dans le saladier. ajouter la mayonnaise et le curry; mélanger. goûter et rectifier avec du curry supplémentaire, au besoin. disposer cette préparation dans des petits verres à alcool et terminer avec un petit bout de ciboulette qui dépasse dans chaque verre. placer au frais pendant 4 heures. julie l pas de commentaire -- médaillons d’aubergine (recette diététique) classé dans : je prends le temps: *cuisine du week end* — gaelle @ 19:00 ingredients pour 4 personnes - 1 aubergine - 1 tomate - mozarella - 1 oignon - ail - sel poivre basilic découper l’aubergine en grosses rondelles les faire revenir dans une poele sans matière grasse découper la tomate en rondelles hachez votre ail et votre oignon, faites les revenir dans de l’huile d’olive à feu doux préchauffer votre four à 180° une fois les rondelles d’aubergine chaudes, sortez les de la poele disposez les rondelles d’aubergine dans un plat et mettez sur chacune d’elles une rondelle tomate, une rondelle de mozarella, et saupoudrez avec ail oignon et basilic sel poivre remettez une rondelle de tomate et une rondelle d’aubergine (on obtient comme un hamburger d’aubergine tomate) mettez au four pendant 15 min servir chaud avec une tranche de jambon de pays julie l pas de commentaire -- 1 2 3 sélection recettes j'epate mes amis : *cuisine festive* je n'ai pas le temps : *cuisine au quotidien* je prends le temps: *cuisine du week end* juillet 2019 l ma me j v s d « juin 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 recherche pour : recherchez aussi : - galettes fajitas - reste galette fajitas - pizza fajitas - pizza galette - galette fajitas visiteurs il y a 1 visiteur en ligne cuisiner facile | ferme bauer | mon carnet de recettes | unblog.fr | créer un blog | annuaire | signaler un abus | tuppette | cuisine de maman orchidee | bienvenue à la maison
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